Soupe de Melon au Vin de Sureau OU Tomate confite, Siphon de Mozzarella • • • Dos de Maigre, Galette de Socca • • • Paleron de Veau, Jus au Vin Jaune • • • Assiette du Fromager et sa Fine Salade OU Baba au Agrumes
Doté d’un cadre typique et traditionnel, dans un décor de ferme reconstituée avec une vieille charpente en bois récupérée de l'annexe datant de 1890, L’Assiette du Coq à l’Âne est un restaurant mettant en valeur les produits du terroir. Le Chef y fait évoluer sa carte en fonction des saisons.
Fermé les mercredis
Tous les autres jours, le déjeuner est servi de 12h00 à 14h00.
Pour le dîner, l'Assiette du Coq à l'Âne vous accueille de 19h00 à 22h00.
Pensez à réserver votre table au +33(0)3 29 63 06 31
Depuis l’été 2012 Le Restaurant l’Assiette du Coq à l’Ane est dotée d’une rôtissoire pour les amateurs de viande savoureuse et propose des spécialités locales, salade de munster chaud, pâté en croute, choucroute ou hamburger du bûcheron.
La capacité maximum du restaurant est de 90 couverts. Il est ouvert tous les jours midis et soirs aussi bien pour la clientèle individuelle que pour les groupes (sur réservation).
Origines et vertus de nos produits locaux
"FORê : L’effet Vosges" est une marque de produits innovants inspirée d’une méthode de ressourcement par les arbres : la sylvothérapie.
Ces produits sont utilisés pour la composition de certains plats typiques proposés à L'Assiette du Coq à l'Ane ou pour certains rituels et massages du spa Les Chênes Blancs.
Grand Hôtel & Spa Gérardmer - Place du Tilleul - 88400 Gérardmer
Tél. 03 29 630 631
Mail. contact@grandhotel-gerardmer.com