Notre sommelier, Boris Thiébaut, et Claude Remy aiment tout particulièrement faire partager à leurs hôtes leur passion du vin. Ils apportent tous les conseils nécessaires et guident les clients dans leur choix.

Notre cave possède plus de 600 références, ce qui représente au total 30 000 bouteilles.

Les possibilités sont donc variées et propices à l'accompagnement des plats que vous aurez choisis ou à la dégustation d'un verre au bar.

Pour les personnes désireuses de vivre une expérience rare, le Grand Hôtel réserve les crus les plus prestigieux du vignoble français et propose à la carte des domaines dont le nom seul suffit déjà à faire rêver : Domaine de la Romanée Conti, Domaine Leflaive, Domaine Pétrus…